米ぬかクッキー

前回の続きで、U3の帰宅が遅い時のお話。

基本的に一人の時は最低限の照明とテレビorCDのみの生活なんで
(昼間は隣の家のテレビの音量がでかいのでそれをBGMにシテマス)
旦那様が帰ってこないと暇でしょうがないのです(´ω｀；)。

仕事としてPCは繋ぐけど、それ以外はシャットダウンしてるから
昼間はROやってないですよ～。

お客様が来る時以外は、基本おやつも買わないので
旦那様が甘いものに飢えてないか心配だったりします。

そこでこんな物を作ってみたですよ↓



米ぬかクッキー

近所のお米屋さんで新鮮な米ぬかを　無料　で沢山頂いたので
レシピを片手にレッツトライ！してみました☆

参考サイト→http://cookpad.com/mykitchen/recipe/289926/">http://cookpad.com/mykitchen/recipe/289926/

米ぬか・・・・・・1カップ
小麦粉・・・・・・1カップ
マーガリン・・・たぶん40ｇ位じゃないかなあと思う適量
上白糖・・・・・・カレースプーン3杯
牛乳・・・・・・・・およそ40cc


ん？何か？

食べた感じとしては、私にはちょっと甘さが足りないかも？
今回アイスボックスクッキーとして作りましたが、
焼きあがるともっちり堅いので、搾り出しクッキーで次は作ってみたいなと。
あと、全部マーガリンで作ったんですが1/4～1/3位
ショートニング混ぜた方が良いかもしれないですね。
満足する出来になったらレシピ作りますね(｀･ω･´)。

計量スプーンと秤がちょっと欲しいです…。
でも、秤ダンボールの中か実家にあるはずなんだよなぁｗ。